ಜಯ ಅಕ್ಕಿಯು ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಭತ್ತದ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕರ್ನಾಟಕ, ಆಂಧ್ರ
ಮತ್ತು ಕೇರಳದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು
ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು
parboiled ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು
ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಜಯ ಅಕ್ಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?
ಮೊದಲ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಜ್ಯೋತಿ, ಜಯ, ಉಮಾ, ಪೊಕ್ಕಲಿ ಭತ್ತದ ತಳಿಗಳು ಹಾಗೂ ಎರಡನೇ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ
ಜೀರಕಸಲ, ಗಂಧಕಸಾಲ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಜಾವರ, ಕಪ್ಪು ನಾಜವರ. …ಅಕ್ಕಿ ಹೊಟ್ಟು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್
ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ನಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ
ವಿವಿಧ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು
ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
ಜಯಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದರೇನು?
ಜಯ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದರೇನು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಚಿತ್ರದ ಫಲಿತಾಂಶ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು
ತುಂಬಲು ಜಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಗುರವಾದ
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು
ಇದು ಕಲಬೆರಕೆ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜಯ ಅಕ್ಕಿಯು ಕೇರಳ ಮತ್ತು ಗಲ್ಫ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ
ಬಳಸಲಾಗುವ ಭತ್ತದ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.