Navara Rice (ನವರ)

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಗುಣವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕೇರಳದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದ್ದು, ನವರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನವರ ಅಕ್ಕಿಯು ಕೇರಳ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

 

ನವರ ಅಕ್ಕಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಅಗಾಧವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೂಳೆ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಾರ್ಯದಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ನವರ ಅಕ್ಕಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಯುರ್ವೇದ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕ್ರಮಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ.

 

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ವಿವರವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ಕೊಡಲಾಗಿದೆ

 

ನವ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

 

1. ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

2. ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

3. ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ:

4. ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ:

5. ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾರ್ಯ:

6. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಆರೋಗ್ಯ

7. ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

8. ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ವೃದ್ಧಿ

9. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮೃದ್ಧತೆ

 

 

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ಗುಣವೆಂದರೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕದ ಜನರಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ನವರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

 

ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯ:

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಯ ಬಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

 

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೂಳೆ-ಸಂಬಂಧಿತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ:

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದ ಹೋರಾಟದ ಮಂದತೆ ಮತ್ತು ಅಸಮ ಚರ್ಮದ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೆಲವರು ಸ್ಕಿನ್ ವೈಟ್ನಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ನವರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಚರ್ಮದ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

 

ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾರ್ಯ:

ನಾವು ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ನವರ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಇದ್ದು ಇದು ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರಗಳ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ನರ ಸಂಕೇತ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸೇರಿ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

 

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಆರೋಗ್ಯ:

ನವರ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

 

ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು:

ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ, ಔಷಧೀಯ ಪದ್ಧತಿಗಳು ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ನವರ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತವೆ. ನವರ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿರುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

 

ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ವೃದ್ಧಿ:

ನಾವು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, (ಮಾಜಿ) ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

 

ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

 

ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಧಾನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

ಇದು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

 

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಮೃದ್ಧತೆ:

ಈ ವೇಳೆಗೆ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಸಿದ ನಿಮಗೆ ನವರ ಅಕ್ಕಿ ಎಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ. ನವರ ಅಕ್ಕಿ ಮಾನವ ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

 

ಉಪಯೋಗ ಹೇಗೆ: ನವರ ನಾಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಜವಾಗಿ 6 ತಿಂಗಳು ಬೇಕು ಹಾಗೂ ಕುಕ್ಕರ್ ಗಿಂತ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಪಂಚ ಲೋಹದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಹಾಗೂ ಇದು ಬೇಯಲು ತುಂಬಾ ಸಮಯ ಹಿಡಿಯುತ್ತೆ ಹಾಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಇಡಬೇಕು …

ಹಾಗೂ ಈ ಅಕ್ಕಿಗಳು ಬೇಗ ಹುಳು ಬರುತ್ತೆ ಅದರ ಅರ್ಥ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣ ಹಾಗೂ ಕೆಮಿಕಲ್ ಮುಕ್ತ ಅನ್ನೋದಕ್ಕೆ ಉದಾಹರಣೆ.